Die Seminare

 

Frauen - Kräuter - Frauen

 

Liebe Pflanzenfreundinnen!

Es ist wieder soweit! Wie in den letzten Jahren werden wir auch 2019 ein Kräuter-Frauen-Wochenende begehen. 

An der Gestaltung arbeiten wir noch.

Schon wieder zu viele IDEEN im Kopf.

Beim Spaziergang in Feld und Flur lernen Sie die Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten unserer heimischen Pflanzen kennen und setzen diese auch praktisch um. Dazu gehört selbstverständlich auch das gemeinsame Kochen mit Wildkräutern.

 

GrüneNeune

 

Wilde Frühlingskräuter für die Küche wieder entdeckt.

 

erkennen

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sammeln

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zubereiten

 

Die dunkle Zeit des Winters ist vorüber. Die Sonne scheint wieder länger. Das erst Grün sprießt überall. Selbst wir, die wir auch im Winter frisches Obst und Gemüse zur Verfügung haben, sehnen diese Zeit herbei.

   

Wildkräuterküche

 

Gesund und lecker vom Wegesrand

 

finden

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sammeln

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genießen

 

Ein genussvoller Tag .

Pflanzenvielfalt zum Greifen nah.

Ein Spaziergang führt uns zu bekannten und weniger bekannten Wildkräutern, die besonders im Frühjahr gesammelt werden. Ausgewählte Rezepte und Kostproben machen Appetit auf ein Wildkräuter reiche Frühjahrsküche.

  

Wildkräuterapotheke

 

Wilde Heilkräuter aus der Nachbarschaft

 

benennen

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zuordnen

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anwenden

 

Kommen Sie auf den Geschmack und entdecken Sie die wilden Heilkräuter in Ihrer Umgebung!

Bei einem Spaziergang werden wir einige Kräuter sammeln.
Je nach Pflanzenart werden sie die Herstellung von Salbe und Tee oder den Ansatz einer Tinktur
praktisch ausprobieren.
  

Frauenkräuter

 

Frauenkräuter ernten im Sommer

 

Was ist das besondere?

 

Welche Wirkstoffe können wir nutzen?

 

Wie konservieren wir die Pflanzenkraft?

 

Wie können Pflanzen besonders Frauen  

in den verschiedenen Lebensabschnitten helfen?

   

 

 

Geschmack der Wiese

 

Würzkräftiges vom Wegesrand für unsere Küche.

 

Bestimmung

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Ernte

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Verwendung

   

Ob Kräuter über die Heilkunde in die Küche gelangten oder es umgekehrt war, ist offen.

Klima, Geschichte und Handelsbeziehungen bestimmen, wie in einem Land gewürzt wird.

Traditionell wurde zuerst das genommen, was im Lande selbst wächst.

   

  

 Wilde Wurzeln

 

Kräuterkraft gespeichert unter der Erde.

 

finden

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ernten

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verarbeiten

  

Die beste Jahreszeit zum Sammeln und Ausgraben von Wurzeln ist der Herbst, wenn die heilenden Kräfte in die Wurzeln zurück geflossen sind und das zeitige Frühjahr, wenn sich die Pflanze noch nicht im vollen Wachstum befindet.

  

 Rauch für die Götter

 


Räuchern in den Rauhnächten

Ein Schnupperkurs rund um Rauch und Räucherwerk.

 

Warum wird geräuchert?

 

Wie wird geräuchert?

 

Was wird verräuchert?

 
Beim Räuchern offenbart sich das Wesen einer Pflanze, deren Botschaft unser Wohlbefinden beeinflusst.

  

 

 

 

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