Die Seminare

Frauen - Kräuter - Frauen

Liebe Pflanzenfreundinnen!

Ein ganzes Wochenende 
um beim Spaziergang in Feld und Flur die Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten unserer heimischen Pflanzen kennen zulernen und diese auch praktisch um zu setzen. Dazu gehört selbstverständlich auch das gemeinsame Kochen mit Wildkräutern.

Kraft der Knospen

Das Kraftvollste der Pflanze für den Menschen.

Knospen erkennen

* 

sammeln

*

Gemmomazerat selbst herstellen

Überall Grün an den Zweigen, Knospen heißen diese Dinger.
Welche Freude!

 Grüne Neune

Wilde Frühlingskräuter für die Küche wieder entdeckt.

erkennen

*

sammeln

*

zubereiten

 Die dunkle Zeit des Winters ist vorüber. Die Sonne scheint wieder länger. Das erst Grün sprießt überall. Selbst wir, die wir auch im Winter frisches Obst und Gemüse zur Verfügung haben, sehnen diese Zeit herbei.

Wilder Garten

Etwas Wildnis hilft jedem Garten. 

 Was

*

Wie

*

Warum

Ein kleiner Einblick in meinen wilden Garten.
Warum auch Nichtstun oft hilft den Nützlingen Lebensraum zu schaffen.
Möglichkeiten Pflanzen- und Naturschutz zu verbinden.
Platz für etwas Wildnis ist auch im kleinsten Garten.

Wildkräuterapotheke 

Wilde Heilkräuter aus der Nachbarschaft

 benennen

*

zuordnen

*

anwenden

Kommen Sie auf den Geschmack und entdecken Sie die wilden Heilkräuter in Ihrer Umgebung!
Bei einem Spaziergang werden wir einige Kräuter sammeln.
Je nach Pflanzenart werden wir die Herstellung von Salbe und Tee oder den Ansatz einer Tinktur praktisch ausprobieren. 

Sommerkräuter

Johanniskräuter ernten.

Was ist das besondere?

*

Welche Wirkstoffe können wir nutzen?

*

Wie konservieren wir die Pflanzenkraft?

Geschmack der Wiese

Würzkräftiges vom Wegesrand für unsere Küche.

Bestimmung

*

Ernte

*

Verwendung

Ob Kräuter über die Heilkunde in die Küche gelangten oder es umgekehrt war, ist offen.

Klima, Geschichte und Handelsbeziehungen bestimmen, wie in einem Land gewürzt wird.

Traditionell wurde zuerst das genommen, was im Lande selbst wächst.

 Wilde Wurzeln

 Kräuterkraft gespeichert unter der Erde.

finden

 *

ernten

*

verarbeiten

Die beste Jahreszeit zum Sammeln und Ausgraben von Wurzeln ist der Herbst, wenn die heilenden Kräfte in die Wurzeln zurück geflossen sind und das zeitige Frühjahr, wenn sich die Pflanze noch nicht im vollen Wachstum befindet.

 Rauch für die Götter

 Räuchern in den Rauhnächten

Ein Schnupperkurs rund um Rauch und Räucherwerk.

 *

Warum wird geräuchert?

 *

Wie wird geräuchert?

 *

Was wird verräuchert?

 
Beim Räuchern offenbart sich das Wesen einer Pflanze, deren Botschaft unser Wohlbefinden beeinflusst.